La Donuteria
Slovenský koncept donut shopů, které pečou donuty denně přímo v prodejně a doplňují je kávou. Franšíza od 40 000 EUR, licenční poplatek 6 % a marketingový 2-4 % z čistých tržeb, smlouva na 10 let.
Informace o typické franšíze
Prodejna s vlastní pekárnou o průměrné ploše 70 až 100 m2 v centru města nebo v obchodním centru, zařízená v jednotném stylu Provence. Pro provoz stačí dva pracovníci. Nabízejí se licence na jednu prodejnu, na více prodejen i master franšíza. Zkušenost z gastronomie nebo maloobchodu je výhodou, podmínkou není. Otevření trvá v průměru 4 až 6 měsíců od schválení.
Rozsah sítě
V roce 2024 značka uvádí přes 60 poboček v 15 zemích. Mapa prodejen v roce 2026 eviduje v Česku tři pobočky: Praha, Hradec Králové a Teplice. Nejvíce prodejen je na Slovensku.
Síť v číslech
Podpora franšízora
Franšízant dostává manuály pro výběr místa, design a vybavení, provoz, receptury a marketing, školicí videa a 6 až 7 dní praktického školení v pekárně. Následuje podpora při otevření, koučink manažera rozvoje franšízy a průběžná podpora po telefonu i na místě. Franšízor pomáhá s vyjednáním nájmu a doporučuje dodavatele surovin i vybavení, které si franšízant kupuje lokálně. Financování nezajišťuje, pomáhá s podnikatelským plánem pro banku.
O značce
La Donuteria je slovenský koncept prodejen s ručně vyráběnými donuty. Založil ho Peter Straňák, který po čtrnácti letech opustil investiční bankovnictví v Londýně. Koncept vznikl v roce 2015 a staví na tom, že se donuty pečou každé ráno přímo v prodejně, ne z mražených polotovarů. Většina nabídky je veganská, doplňuje ji káva pražená pro značku v Terstu.
Od roku 2019 se síť rozvíjí franšízou. Do konce roku 2020 značka prodala přes 40 licencí ve 12 zemích, v roce 2024 uvádí přes 60 poboček v 15 zemích včetně Mnichova, Paříže, Limassolu a Abú Zabí.
V Česku má pobočky v Praze ve Spálené ulici, v Hradci Králové a v Teplicích, provozují je franšízoví partneři.