360pizza

Samoobslužná pizzerie bez obsluhy u stolu. Host objednává telefonicky, přes web, mobilní aplikaci nebo na kiosku v provozovně a pizza je hotová do 360 sekund. Provozovna kombinuje konzumaci na místě, prodej s sebou a rozvoz.

Pobočky fungují v ulicích v centru města i v obchodních centrech. Franšízant buď staví novou provozovnu, nebo přestavuje stávající gastro provoz na 360pizza.

Franšízor čeká, že se partner bude na chodu restaurace denně podílet, a že má dostatek kapitálu i lidí. Manažerská praxe a zkušenost z gastronomie jsou výhodou.

V říjnu 2026 má 360pizza sedm provozoven, všechny v Praze a nejbližším okolí: Vítězné náměstí, Karlín, Nový Smíchov, Vodičkova, Poděbradská, Hornoměcholupská a Čestlice. Tři z nich provozuje přímo franšízor, čtyři franšízoví partneři. Osmá pobočka na Ládví je před otevřením.

Franšízant dostává know-how konceptu a zázemí silné gastronomické skupiny: zavedenou logistiku, centrální nákup surovin včetně těsta, vývoj nových produktů, školení personálu, vlastní pokladní a IT systém včetně aktualizací, marketingovou podporu a provozní poradenství. Centrála také vyjednává podmínky s rozvozovými platformami za celou síť.

360pizza je koncept skupiny Crocodille, kterou založil Petr Cichoň a která stojí i za sítí Bageterie Boulevard. První pizzerie otevřela v roce 2019 v pražských Dejvicích. Název odkazuje na 360 sekund, za které má být pizza hotová.

Značka staví na vlastní receptuře těsta, samoobslužných kioscích a vlastní mobilní aplikaci se slevovými kupóny. Franšízorem je Crocodille ČR, spol. s r.o., výrobce balených baget a sendvičů, který na trhu působí od roku 1991.