# Waf-Waf

> Česká fast-casual síť s vaflemi, palačinkami, lívanci a milkshaky. Nabízí tři modely spolupráce: pasivní investici, semi-pasivní franšízu s provozním manažerem od franšízora a tradiční franšízu s vlastním řízením pobočky.

- Obor: Gastro
- Vstupní kapitál: 3,50 mil. Kč
- Franšízový poplatek: 12 %
- Počet poboček: 7

Čísla jsou orientační parametry značky, ne příslib výnosu. Aktualizováno 9. 10. 2026.

![Waf-Waf](https://muxqxmzyxotalatffayc.supabase.co/storage/v1/object/public/koncepty/6f83a741-ba4c-4108-be17-5acfecaa0520/hero/ebb04cf7-68a2-40c4-bfe2-a35bd15fc8b5.webp)

## Informace o typické franšíze

Fast-casual provozovna s vaflemi, palačinkami a lívanci, doplněnými o milkshaky, čerstvé šťávy a slané varianty. Pobočky fungují v obchodních centrech i v ulicích měst a mají jednotný interiér v pastelových barvách.

Značka nabízí tři modely spolupráce:

- **Pasivní investice** - investor vkládá kapitál do provozovny, kterou vlastní a řídí franšízor, a podílí se na jejím výnosu bez účasti na provozu.
- **Semi-pasivní investice** - franšízant má vlastní pobočku, její každodenní chod ale zajišťuje provozní manažer od franšízora. Provozovna se předává na klíč včetně projektové dokumentace a designu.
- **Tradiční investice** - franšízant řídí provoz sám, od zaměstnanců přes zásobování po lokální marketing. Předpokladem je zkušenost s vlastním provozem nebo franšízou a schválení franšízorem.

Licence se uděluje na 5 let.

## Rozsah sítě

V říjnu 2026 má Waf-Waf sedm poboček: čtyři v Praze (Letná, Bělehradská, OC Palladium a NC Eden) a po jedné v Hradci Králové (OC Aupark), Ostravě a Liberci (OC Forum). Na rok 2026 značka plánuje šest dalších provozoven.

## Síť v číslech

- První pobočka: 2017
- Poboček v ČR (2026): 7
- Měst: 4
- Licence na: 5 let

## Podpora franšízora

Ve všech modelech franšízor zajišťuje nábor a vyškolení personálu, hodnocení výkonnosti pobočky, softwarové vybavení a marketingovou podporu.

U pasivního a semi-pasivního modelu k tomu přidává kompletní řízení provozu, projektovou dokumentaci, provozovnu na klíč a návrh designu. U pasivního modelu navíc sám vyhledá lokalitu.

## Typické pobočky

![Praha 2, Bělehradská - interiér s pastelovými lavicemi a výdejním pultem](https://muxqxmzyxotalatffayc.supabase.co/storage/v1/object/public/koncepty/6f83a741-ba4c-4108-be17-5acfecaa0520/galerie/0c51a02d-2d69-443a-8ef1-8f0487b593c7.webp)
![Praha 10, NC Eden - prosklená provozovna v pasáži obchodního centra](https://muxqxmzyxotalatffayc.supabase.co/storage/v1/object/public/koncepty/6f83a741-ba4c-4108-be17-5acfecaa0520/galerie/68cf8070-7407-4d82-a95c-80ea8e963c81.webp)
![Hradec Králové, OC Aupark - fronta hostů při otevření pobočky](https://muxqxmzyxotalatffayc.supabase.co/storage/v1/object/public/koncepty/6f83a741-ba4c-4108-be17-5acfecaa0520/galerie/b1b7df6e-9f38-4ee8-9e42-17f45f14c201.webp)

## O značce

Myšlenka na fast-casual koncept zaměřený na vafle, palačinky a lívance vznikla v roce 2016, první pobočka Waf-Waf otevřela v roce 2017 v Praze na Letné. Hosté si mohou vafle a palačinky skládat z desítek ingrediencí, menu má sladkou i slanou část, brunch, snacky a nápoje.

Značka je česká, sídlí v Praze a provozuje vlastní věrnostní klub a rozvoz. Síť řídí společnost Waf-Waf Group s.r.o.

---

- Stránka značky: https://www.franchisee.cz/fransizy-v-cr/waf-waf
- Bezplatná konzultace k této značce: https://www.franchisee.cz/#kontakt