# The Miners

> Pražská pražírna a síť výběrových kaváren s vlastní pekárnou. 37 podniků v sedmi zemích Evropy, další se otevírají v Belgii, Portugalsku a na Kypru.

- Obor: Kavárna
- Vstupní kapitál: 5,75 mil. Kč
- Návratnost: 4 roky
- Franšízový poplatek: 7 %
- Počet poboček: 37

Čísla jsou orientační parametry značky, ne příslib výnosu. Aktualizováno 6. 10. 2026.

![The Miners](https://muxqxmzyxotalatffayc.supabase.co/storage/v1/object/public/koncepty/fdda6101-e837-429d-bbe8-7f3e24c91a2b/hero/0606848c-f542-47db-b36d-df569222e4e5.webp)

## Informace o typické franšíze

**The Miners** je pražská pražírna výběrové kávy a síť městských kaváren. Pobočka se otevírá ve třech velikostech a ve třech úrovních nabídky.

**Tři velikosti provozovny:**

- **Mini** - do 60 m², primárně to-go formát na ulici s vysokým pěším provozem.
- **Standard** - 60 až 150 m², například pobočka DOCK se 150 m².
- **Velká** - nad 150 m² až do 250 m², například Churchill s 232 m².

**Tři úrovně nabídky:** buď jen káva, nebo káva a brunch, nebo káva, brunch a vlastní pekárna. Pekárna se vyplácí až od určité velikosti provozu.

Franšízor dokáže pomoct s hledáním a posouzením prostor a umí zajistit projektanta stavby.

**Čtyři možnosti spolupráce:**

- koupě nové pobočky,
- koupě zavedené pobočky,
- odkup balíku poboček najednou (například tři v Barceloně),
- koupě licence na celé město (Budapešť, Varšava).

![Fronta na otevření kavárny Maj v Praze, červen 2024](https://muxqxmzyxotalatffayc.supabase.co/storage/v1/object/public/koncepty/fdda6101-e837-429d-bbe8-7f3e24c91a2b/galerie/42d80b16-e201-4b78-8c73-d89a9661533e.webp)

## Pobočky v provozu

![Karlův most, Praha](https://muxqxmzyxotalatffayc.supabase.co/storage/v1/object/public/koncepty/fdda6101-e837-429d-bbe8-7f3e24c91a2b/galerie/c3a2ea2b-dea5-44b3-994d-c0aaba3ad64e.webp)
![Máj, Praha](https://muxqxmzyxotalatffayc.supabase.co/storage/v1/object/public/koncepty/fdda6101-e837-429d-bbe8-7f3e24c91a2b/galerie/4d14c158-3d14-4aa4-8b10-80b32609e543.webp)
![Via Augusta, Barcelona](https://muxqxmzyxotalatffayc.supabase.co/storage/v1/object/public/koncepty/fdda6101-e837-429d-bbe8-7f3e24c91a2b/galerie/0a95cd77-7d18-4d19-95e1-c75f1aee134c.webp)
![Port 7](https://muxqxmzyxotalatffayc.supabase.co/storage/v1/object/public/koncepty/fdda6101-e837-429d-bbe8-7f3e24c91a2b/galerie/7cb93428-4854-48c6-bcc3-5b54717f0b64.webp)
![Jiřího z Poděbrad, Praha](https://muxqxmzyxotalatffayc.supabase.co/storage/v1/object/public/koncepty/fdda6101-e837-429d-bbe8-7f3e24c91a2b/galerie/b310b353-657d-4d38-8945-5f50e48eb986.webp)
![Komunardů, Praha](https://muxqxmzyxotalatffayc.supabase.co/storage/v1/object/public/koncepty/fdda6101-e837-429d-bbe8-7f3e24c91a2b/galerie/925efdb4-5433-4924-a69a-17ce4c5013ca.webp)

## Rozsah sítě

**37 otevřených podniků v sedmi zemích** - Česko, Španělsko, Polsko, Rakousko, Slovensko, Nizozemsko a Německo. Nejvíc jich je v Praze (16) a v Barceloně (10).

**Dalších sedm se připravuje** - Brno, Valencie, Brusel, Antverpy, dvakrát Lisabon a Pafos na Kypru.

První kavárna Jiřího z Poděbrad otevřela v Praze v březnu 2019. V roce 2023 přibyla **vlastní pražírna v DOCK** a **vlastní pekárna v Karlíně**.

![Rambla del Poblenou, Barcelona](https://muxqxmzyxotalatffayc.supabase.co/storage/v1/object/public/koncepty/fdda6101-e837-429d-bbe8-7f3e24c91a2b/galerie/ca8006b0-b742-425c-a813-8781d1655374.webp)

## Síť v číslech

- otevřených poboček: 37
- zemí: 7
- hostů v roce 2025: 1,1 mil.

## Podpora franšízora

**Vlastní pražírna v Praze.** Značka praží veškerou svou kávu sama, má přímé vztahy s farmáři a vlastní profily pražení. Pobočka nemusí řešit dodavatele kávy.

**Tréninkové centrum a kontrola kvality.** Každý barista projde týdenním školicím programem zakončeným zkouškou. Všechny pobočky jedou na stejných postupech a stejném vybavení - La Marzocco a Slayer.

**Vlastní marketingový tým.** Strategie, obsah, kampaně, podpora při otevírání a lokální viditelnost. Franšízant nestaví marketing od nuly.

**Podpora centrály od stavby po každodenní provoz** - stavební a inženýrské poradenství, školení týmu, pomoc s hledáním a posouzením prostor a průběžné sledování výsledků pobočky.

## Typické pobočky

![Port7, Praha 7 - formát Velká](https://muxqxmzyxotalatffayc.supabase.co/storage/v1/object/public/koncepty/fdda6101-e837-429d-bbe8-7f3e24c91a2b/galerie/8bf5cdb5-5fc0-4565-9bbf-0433e703842d.webp)
![Churchill, Praha 2 - 232 m², největší pobočka](https://muxqxmzyxotalatffayc.supabase.co/storage/v1/object/public/koncepty/fdda6101-e837-429d-bbe8-7f3e24c91a2b/galerie/a87e6b11-b4ba-4dcf-accc-a338abd9075e.webp)
![Komunardů, Praha 7 - formát Mini](https://muxqxmzyxotalatffayc.supabase.co/storage/v1/object/public/koncepty/fdda6101-e837-429d-bbe8-7f3e24c91a2b/galerie/ddc4e8c6-61ef-44ef-b9a1-e19f2f5fd6d8.webp)
![Gran Via, Barcelona](https://muxqxmzyxotalatffayc.supabase.co/storage/v1/object/public/koncepty/fdda6101-e837-429d-bbe8-7f3e24c91a2b/galerie/8707d0ed-eb42-484a-9ddf-deb8a445190e.webp)
![Naschmarkt, Vídeň](https://muxqxmzyxotalatffayc.supabase.co/storage/v1/object/public/koncepty/fdda6101-e837-429d-bbe8-7f3e24c91a2b/galerie/a11bb704-9e41-482a-9be5-1b1977e338aa.webp)
![Unity Tower, Krakov](https://muxqxmzyxotalatffayc.supabase.co/storage/v1/object/public/koncepty/fdda6101-e837-429d-bbe8-7f3e24c91a2b/galerie/e94f2cce-2249-44d0-9a68-84c068a9fa23.webp)

## Pražírna, pekárna a akademie

![Vlastní pražírna, Praha 8 - buben Giesen](https://muxqxmzyxotalatffayc.supabase.co/storage/v1/object/public/koncepty/fdda6101-e837-429d-bbe8-7f3e24c91a2b/galerie/fdcce036-9a44-46ca-a273-70c486aa9176.webp)
![Kavárna při pražírně, Boudníkova, Praha 8](https://muxqxmzyxotalatffayc.supabase.co/storage/v1/object/public/koncepty/fdda6101-e837-429d-bbe8-7f3e24c91a2b/galerie/2e0a3c11-543d-40d6-9c29-246ae2462ce6.webp)
![Vlastní pekárna, Sokolovská, Praha 8](https://muxqxmzyxotalatffayc.supabase.co/storage/v1/object/public/koncepty/fdda6101-e837-429d-bbe8-7f3e24c91a2b/galerie/d2921ab6-cdd7-45fa-adbf-531b24d1615b.webp)
![Poblenou Bakery, Barcelona - formát s vlastním pečivem](https://muxqxmzyxotalatffayc.supabase.co/storage/v1/object/public/koncepty/fdda6101-e837-429d-bbe8-7f3e24c91a2b/galerie/b94d7eea-9ff1-49fb-9ca9-91df05e87611.webp)
![Školení baristy na La Marzocco](https://muxqxmzyxotalatffayc.supabase.co/storage/v1/object/public/koncepty/fdda6101-e837-429d-bbe8-7f3e24c91a2b/galerie/8dcf730d-fe25-45fd-b29c-5e1b7341cc78.webp)
![Cupping v tréninkovém centru značky](https://muxqxmzyxotalatffayc.supabase.co/storage/v1/object/public/koncepty/fdda6101-e837-429d-bbe8-7f3e24c91a2b/galerie/7d25cd39-a890-4db9-a295-fc07d23ddfe0.webp)

## Produkty

![Brunch - focaccia, syrniki, matcha a ledové latte](https://muxqxmzyxotalatffayc.supabase.co/storage/v1/object/public/koncepty/fdda6101-e837-429d-bbe8-7f3e24c91a2b/galerie/fa94cf04-1619-4911-b4ef-a0a84c05a3e8.webp)
![Drip bag - jednorázový překap z vlastní pražírny](https://muxqxmzyxotalatffayc.supabase.co/storage/v1/object/public/koncepty/fdda6101-e837-429d-bbe8-7f3e24c91a2b/galerie/c6ba90e8-0b52-4430-907b-d1ac984ebc80.webp)
![Nitro cold brew v plechovce](https://muxqxmzyxotalatffayc.supabase.co/storage/v1/object/public/koncepty/fdda6101-e837-429d-bbe8-7f3e24c91a2b/galerie/12ba1caf-6723-4892-8642-57734425d0df.webp)
![Office Blend - vlastní pražená káva v maloobchodním balení](https://muxqxmzyxotalatffayc.supabase.co/storage/v1/object/public/koncepty/fdda6101-e837-429d-bbe8-7f3e24c91a2b/galerie/a6f6d138-fd5f-420a-92f0-0f7019b7d0ec.webp)
![Ethiopia Kello Siko - jednoodrůdová káva z vlastní pražírny](https://muxqxmzyxotalatffayc.supabase.co/storage/v1/object/public/koncepty/fdda6101-e837-429d-bbe8-7f3e24c91a2b/galerie/863ccf70-1903-470a-8058-ed8cca2e96bc.webp)
![Vlastní espresso šálek - merch a vybavení kavárny](https://muxqxmzyxotalatffayc.supabase.co/storage/v1/object/public/koncepty/fdda6101-e837-429d-bbe8-7f3e24c91a2b/galerie/140370f2-9410-463e-b01d-d9986c134ce4.webp)

## O značce

**The Miners založil v březnu 2019 v Praze Egor Kolpakov.** První kavárna byla Jiřího z Poděbrad ve Slavíkově ulici na Vinohradech. Za sedm let z ní vyrostla síť městských kaváren s vlastní pražírnou a pekárnou.

Značka praží veškerou kávu sama v Praze 8, má přímé vztahy s farmáři a vyvinula kompostovatelné kapsle kompatibilní s Nespresso.
Kavárny stojí na vybavení La Marzocco a Slayer.

Kavárna The Miners se umístlila v prestižním žebříčku [The Worlds 100 Best Coffee Shops](https://theworlds100bestcoffeeshops.com/locales/the-miners-coffee/), stovky nejlepších kaváren na světě.

---

- Stránka značky: https://www.franchisee.cz/fransizy-v-cr/the-miners
- Bezplatná konzultace k této značce: https://www.franchisee.cz/#kontakt